黃金椰絲球的做法~

May Lee     2016-11-02     144     檢舉

材料~

椰蓉80克

奶粉20克

蛋白2個

椰蓉10克(沾)

低筋麵粉20克

細砂糖50克

做法☞將椰蓉、奶粉、低筋麵粉和細砂糖倒入打蛋盆中攪拌均勻。

將兩個蛋白倒入另一個打蛋盆中攪拌均勻,再倒入之前的乾料一起攪拌。

在一個空盤中倒入10克椰蓉,沾上椰絲球用。

將椰蓉糊用手搓圓,大小適當即可,然後放在有椰蓉的盤子內來回滾,表面沾有椰蓉即可。

最後,將椰蓉進入烤箱,上下火180度,烤15-20分鐘。

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