黃油曲奇餅乾的製作~

May Lee     2016-10-29     2,754     檢舉

材料:

低筋麵粉200克

黃油130克

細砂糖30克

糖粉40克

雞蛋50克

做法~將黃油切成小塊,用攪拌器打勻。

倒入糖粉、細砂糖,攪拌均勻。

然後分兩三次加入雞蛋液,並用打蛋器攪打均勻。

低筋麵粉篩入黃油糊,用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻,麵粉全部濕潤即可,成為均勻的曲奇麵糊備用。

曲奇麵糊做好以後,就可以用裱花袋將曲奇麵糊擠在烤盤上了。

用烤箱上火200度,底火180度,烤10分鐘左右。

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